• Τελευταία Νέα
  • Τάσεις
  • Όλα
  • Επικαιρότητα
  • Επικαιρότητα Ηπείρου
  • Αθλητικά&Sports
  • SDESIGN
  • Fashion & Lifestyle
  • Γεύσεις - Συνταγές
  • Αγγελίες Ηπείρου
Burger με λουκάνικο και σπιτική μουστάρδα

Burger με λουκάνικο και σπιτική μουστάρδα

8 Νοεμβρίου, 2020
ΠΑΣ Γιάννινα – Παναθηναϊκός: Του πήρε τον «αέρα», τον «έπιασε» ο Αστέρας

ΠΑΣ Γιάννινα – Παναθηναϊκός: Του πήρε τον «αέρα», τον «έπιασε» ο Αστέρας

7 Μαρτίου, 2021

Σεισμός 4,2 ρίχτερ στην Ελασσόνα

7 Μαρτίου, 2021
Τζούφη: «Οι προθέσεις του δήμαρχου Κόνιτσας προκαλούν το δημοκρατικό αίσθημα»

Τζούφη: «Οι προθέσεις του δήμαρχου Κόνιτσας προκαλούν το δημοκρατικό αίσθημα»

7 Μαρτίου, 2021
Κώστας Κόκλας: «Όλοι έχουμε μνήμες από γυναίκες που βίωναν κακοποίηση»

Κώστας Κόκλας: «Όλοι έχουμε μνήμες από γυναίκες που βίωναν κακοποίηση»

7 Μαρτίου, 2021
Τα δρομολόγια των ΚΑΜ για την επόμενη εβδομάδα

Τα δρομολόγια των ΚΑΜ για την επόμενη εβδομάδα

6 Μαρτίου, 2021
Μίλτος Τεντόγλου στο OPEN: «Μπορούσα και 8,50»(video)

Μίλτος Τεντόγλου στο OPEN: «Μπορούσα και 8,50»(video)

6 Μαρτίου, 2021
Βροχή τα πρόστιμα χτες για μη τήρηση των υγειονομικών μέτρων

Βροχή τα πρόστιμα χτες για μη τήρηση των υγειονομικών μέτρων

6 Μαρτίου, 2021
Εστία κορωνοϊού στο Μέτσοβο- Ανησυχία στις τοπικές αρχές

Εστία κορωνοϊού στο Μέτσοβο- Ανησυχία στις τοπικές αρχές

6 Μαρτίου, 2021
ΣΥΡΙΖΑ: Ποιοί εκλέγονται στη Νομαρχιακή επιτροπή Ιωαννίνων

ΣΥΡΙΖΑ: Ποιοί εκλέγονται στη Νομαρχιακή επιτροπή Ιωαννίνων

6 Μαρτίου, 2021
Παναθηναϊκός: Απρόοπτο με Νιάς, έμεινε εκτός αποστολής για ΠΑΣ

Παναθηναϊκός: Απρόοπτο με Νιάς, έμεινε εκτός αποστολής για ΠΑΣ

6 Μαρτίου, 2021
Περισσότερα τροχαία ατυχήματα στην Ήπειρο το Φεβρουάριο

Περισσότερα τροχαία ατυχήματα στην Ήπειρο το Φεβρουάριο

6 Μαρτίου, 2021
ΚΚΕ -Ιωάννινα:Μακραίνει ο αριθμός των κρουσμάτων στα σχολεία …Απουσιάζουν οι ουσιαστικές ιχνηλατήσεις Ασφυκτικά γεμάτες οι αίθουσες

ΚΚΕ -Ιωάννινα:Μακραίνει ο αριθμός των κρουσμάτων στα σχολεία …Απουσιάζουν οι ουσιαστικές ιχνηλατήσεις Ασφυκτικά γεμάτες οι αίθουσες

6 Μαρτίου, 2021
  • Είσοδος
    • Εγγραφή χρήστη
    • Πίνακας ελέγχου
  • Επικοινωνία
Κυριακή, 7 Μαρτίου, 2021
4 °c
Ioannina
8 ° Mon
8 ° Tue
9 ° Wed
8 ° Thu
  • Ειδήσεις Ηπείρου
  • Αθλητικά
  • Fashion
  • Ταινίες & Πολιτισμός
  • Viral
  • Συνταγές
  • Ταξίδια
  • Τεχνολογία
  • Γεύσεις – Συνταγές
No Result
View All Result
Ειδήσεις Ηπείρου
  • Ειδήσεις Ηπείρου
  • Αθλητικά
  • Fashion
  • Ταινίες & Πολιτισμός
  • Viral
  • Συνταγές
  • Ταξίδια
  • Τεχνολογία
  • Γεύσεις – Συνταγές
No Result
View All Result
Ειδήσεις Ηπείρου
No Result
View All Result

Burger με λουκάνικο και σπιτική μουστάρδα

by epirus portal
8 Νοεμβρίου, 2020
in Γεύσεις - Συνταγές
6 0
Burger με λουκάνικο και σπιτική μουστάρδα
17
SHARES
49
VIEWS
Κοινοποίηση FacebookΚοινοποίηση Twitter

Burger με λουκάνικο και σπιτική μουστάρδα


ΜΕΡΙΔΕΣ
4

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

15Λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

35Λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
4/5

#tsoulotip: 1. Προσθέτουμε λίγο ακόμα ξύδι στη μουστάρδα για να την κάνουμε πιο έντονη. 2. Το λουκάνικο πρέπει να είναι χωριάτικο.

ΥΛΙΚΑ

Για τα burgers:

4 ψωμάκια για burger, κομμένα στη μέση

2 λουκάνικα χωριάτικα, κομμένα στη μέση

2 πράσινες πιπεριές, κομμένες στα 4

1 ντομάτα, κομμένη σε ροδέλες

1 κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες

Για τη μουστάρδα:

50 ml μηλόξυδο

5 κ.σ. ελαιόλαδο

3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

2 κ.σ. νερό

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 φινόκιο, ψιλοκομμένο χωρίς τα φύλλα

1 κ.σ. μουστάρδα dijon

1 κ.γ. θυμάρι, ψιλοκομμένο

½ κ.γ. σπόρους μουστάρδας

½ κ.γ. μαραθόσπορο

¼ κ.γ. αλάτι

ADVERTISEMENT

Για τη μουστάρδα: Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Αφού ζεσταθεί, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το φινόκιο και τα σοτάρουμε για 4-5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

Ύστερα, προσθέτουμε το σκόρδο, ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα, μέχρι να μαλακώσει κι αυτό.Έπειτα, αδειάζουμε σε ένα μπλέντερ το περιεχόμενο του τηγανιού, το μηλόξυδο, το νερό, τη μουστάρδα dijon, το θυμάρι, τους σπόρους μουστάρδας, το μαραθόσπορο, το αλάτι και τα χτυπάμε, μέχρι να αποκτήσει το μείγμα μία λεία υφή.Μόλις είναι έτοιμη, μεταφέρουμε τη μουστάρδα σε ένα μπολ και την αποθηκεύουμε στο ψυγείο.Για το burger: Ανοίγουμε τα λουκάνικα στη μέση και τα ψήνουμε στο παραπάνω τηγάνι σε μέτρια φωτιά με λίγο ελαιόλαδο για 4 λεπτά από την κάθε πλευρά.Μόλις είναι έτοιμα, αποσύρουμε τα λουκάνικα από τη φωτιά και σοτάρουμε τις πιπεριές για 2 λεπτά από την κάθε πλευρά.Κατόπιν, αφαιρούμε τις πιπεριές από το τηγάνι και ψήνουμε στο ίδιο σκεύος τα ψωμάκια για μισό λεπτό από την κάθε πλευρά.Τέλος, αλείφουμε και τις 2 φέτες ψωμιού με μουστάρδα, τοποθετούμε στη μία το λουκάνικο, το σκεπάζουμε με πιπεριά, κρεμμύδι, ντομάτα και το καλύπτουμε με την άλλη φέτα. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα υλικά και σερβίρουμε.

ΤελευταίαΆρθρα

Πρασοτυρόπιτα

Κεφτεδάκια με φακές, ρεβίθια και σάλτσα ταχινιού

Ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου

Δείτε περισσότερα

Πηγή

Tags: bergerburgergiorgos tsoulishamhamubergerloucanikoloukanikoloykanikomooustardamoustardmoystardampergermpergkersausagesausagessosagetsoulistsoulis giorgostsoulomageiremataγιώργος τσούληςΚυρίως ΓεύματαλουκάνικομουσταρδαΜΠΕΡΓΚΕΡτσούλης
Share7Tweet4Share2
epirus portal

epirus portal

To Portal της επικαιρότητας για τα Ιωάννινα & την Ήπειρο. 24ώρες το 24ωρο, 365 ημέρες το χρόνο δίπλα στον αναγνώστη με έγκυρες ,έγκαιρες και «καθαρές» ειδήσεις.

  • Τάσεις
  • Σχόλια
  • Τελευταία Νέα
Ιωάννινα: Που εντοπίστηκε θετικό σήμα κορωνοϊού στα λύματα

Ιωάννινα: Που εντοπίστηκε θετικό σήμα κορωνοϊού στα λύματα

17 Φεβρουαρίου, 2021
28 Μοντέρνες ιδέες διαχωριστικών δωματίου που είναι και πρακτικά και τέλεια σε εμφάνιση

28 Μοντέρνες ιδέες διαχωριστικών δωματίου που είναι και πρακτικά και τέλεια σε εμφάνιση

26 Ιανουαρίου, 2016
Υποψήφιος Πρόεδρος της ΟΝΝΕΔ Ιωαννίνων ο Μιχάλης Ντιναλέξης

Υποψήφιος Πρόεδρος της ΟΝΝΕΔ Ιωαννίνων ο Μιχάλης Ντιναλέξης

22 Ιανουαρίου, 2020
ΠΑΣ Γιάννινα – Παναθηναϊκός: Του πήρε τον «αέρα», τον «έπιασε» ο Αστέρας

ΠΑΣ Γιάννινα – Παναθηναϊκός: Του πήρε τον «αέρα», τον «έπιασε» ο Αστέρας

7 Μαρτίου, 2021

Σεισμός 4,2 ρίχτερ στην Ελασσόνα

7 Μαρτίου, 2021
Τζούφη: «Οι προθέσεις του δήμαρχου Κόνιτσας προκαλούν το δημοκρατικό αίσθημα»

Τζούφη: «Οι προθέσεις του δήμαρχου Κόνιτσας προκαλούν το δημοκρατικό αίσθημα»

7 Μαρτίου, 2021
Ειδήσεις Ηπείρου

Copyright © 2019 Created by Webtarget

Περιήγηση στον ιστότοπο

  • Αρχική
  • Λίγα λόγια για μας
  • επικοινωνία

Ακολουθήστε μας

No Result
View All Result
  • Ειδήσεις Ηπείρου
  • Αθλητικά
  • Fashion
  • Ταινίες & Πολιτισμός
  • Viral
  • Συνταγές
  • Ταξίδια
  • Τεχνολογία
  • Γεύσεις – Συνταγές

Copyright © 2019 Created by Webtarget

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Συνεχίζοντας τη χρήση αυτού του ιστότοπου, δίνετε τη συγκατάθεσή σας για τη χρήση των cookies. Επισκεφθείτε την Πολιτική απορρήτου .