Πέμπτη, 18 Ιουλίου, 2024
spot_img
spot_img

Top 5 ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

Μπούτι κοτόπουλο µε µπαχαρικά στη σχάρα

ΥΛΙΚΑ

Για το κοτόπουλο:

6 µπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλο                                                                                               

½ κουταλάκι πάπρικα

½ κουταλάκι ρίγανη

½ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη

3 κουταλιές ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

Για τη σάλτσα γιαουρτιού: 

1 φλ. γιαούρτι

1 κρεµµυδάκι ψιλοκοµµένο

2 κουταλιές βαλσαµικό

2 κουταλιές ελαιόλαδο

Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για το κοτόπουλο: Με ένα κοφτερό µαχαίρι χαράζετε ελαφρώς τα κοµµάτια του κοτόπουλου. Τα απλώνετε σε ένα µεγάλο πιάτο και τα περιχύνετε  µε το ελαιόλαδο. Τα πασπαλίζετε µε τα µπαχαρικά και ανακατεύετε καλά για να πάνε παντού. Ζεσταίνετε καλά τη σχάρα ή ένα τηγάνι µε ραβδώσεις και ψήνετε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές. 

Για τη σάλτσα γιαουρτιού: Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα µπολ και ανακατεύετε πολύ καλά. 

Σερβίρετε το κοτόπουλο και βάζετε από πάνω ή στο πλάι σάλτσα γιαουρτιού.

ΠΗΓΗ

spot_img

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

spot_img

Δημοφιλή