Τρίτη, 8 Οκτωβρίου, 2024
spot_img
spot_img

Top 5 ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

Ρύζι µε θαλασσινά και λαχανικά | Απλές και νόστιμες συνταγές

ΥΛΙΚΑ

½ ντοµάτα ψιλοκοµµένη

½ κρεµµύδι ψιλοκοµµένο

½ µανιτάρι κοµµένο σε φέτες

½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκοµµένη

½ κίτρινη πιπεριά ψιλοκοµµένη

10 µύδια

10 γαρίδες µέγεθος 50/60

1 κουταλάκι άνηθο (και επιπλέον για το γαρνίρισµα)

ελαιόλαδο

λίγο κρασί

50γρ. ρύζι bali Mακρύκοκκο, βρασµένο

αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα τηγάνι ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεµµύδι και την ντοµάτα. Ακολούθως, βάζετε το µανιτάρι, τις πιπεριές και συνεχίζετε το σοτάρισµα. 

Προσθέτετε το bali Mακρύκοκκο,τα θαλασσινά και σβήνετε µε το κρασί. Αφήνετε λίγο το αλκοόλ να εξατµιστεί και ρίχνετε τον άνηθο και αλατοπιπερώνετε. 

Σερβίρετε το φαγητό γαρνίροντας µε φρέσκο άνηθο.

Σεφ Στέφανος Μιλτιάδους

ΠΗΓΗ

spot_img

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

spot_img

Δημοφιλή