Μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος στη γάστρα με σάλτσα gravy και πίκλες ΜΕΡΙΔΕΣ 6-8 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 3Ω 20Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5 #tsoulotip: Θωρακίζουμε πρώτα το μοσχάρι ώστε να κρατήσει τα υγρά του ...
Κρεατόσουπα με οσομπούκο ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 2Ω ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Θωρακίζουμε το κρέας, για να μη χάσει τα ζουμιά του. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό οσομπούκο 10 κ.σ. ελαιόλαδο ...
Γιουβέτσι με κιμά (Ζαγορίτικο) ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 40Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: 1. Ρίχνουμε το τυρί στο τέλος, για να δέσει το κριθαράκι. 2. Προτιμάμε ο κιμάς να ...
Hunkar begendi (Χουνκάρ Μπεγκεντί) https://www.youtube.com/watch?v=_QdctU9q6ZY ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 30Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 2Ω 40Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Mπορούμε να κάνουμε την ίδια συνταγή με αρνίσιο μπούτι χωρίς κόκκαλο. ΥΛΙΚΑ Για το ...
Ταλιατέλες με μοσχάρι και μπρόκολο ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 40Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Κόβουμε το μπρόκολο σε ίδια μπουκετάκια για να ψηθούν ομοιόμορφα. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ταλιατέλες 500 ...
Παστίτσιο με οσομπούκο & χυλοπίτες ΜΕΡΙΔΕΣ 6-8 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 3Ω 30Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5 #tsoulotip: Μπορούμε αν θέλουμε πιο έντονο το κρέας, να αφαιρέσουμε το κόκκαλο μετά το βράσιμο, ...
Μοσχάρι στη γάστρα με σάλτσα καφέ ΜΕΡΙΔΕΣ 6-8 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 2Ω 40Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5 #tsoulotip: Θωρακίζουμε το κρέας προτού το ψήσουμε, ώστε να διατηρηθεί ζουμερό. ΥΛΙΚΑ 2 κιλά ...
Συκωτάκια με μπέικον & κρεμμυδάκια ΜΕΡΙΔΕΣ 2-4 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 20Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Προσέχουμε να μην παραμαγειρέψουμε τα συκωτάκια, ώστε να παραμείνουν μαλακά και ζουμερά. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ...
Mac 'n' cheese με κιμά ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 40Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Προσέχουμε να μην παραβράσουμε τα ζυμαρικά, γιατί θα μαγειρευτούν και μέσα στο φούρνο. ΥΛΙΚΑ 500 ...
Καλόγερος Νάξου ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 3Ω ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Βάζουμε τις μελιτζάνες σε νερό και αλάτι, για να ξεπικρίσουν. ΥΛΙΚΑ Για το μοσχάρι: 1 kg μοσχάρι ελιά, ...
Μπριζόλα μοσχαρίσια με φαγόπυρο & ψητά λαχανικά ΜΕΡΙΔΕΣ 2 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ ΑΝΑΜΟΝΗ 1Ω ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Αν θέλουμε την μπριζόλα ψημένη medium-well, την ψήνουμε για 5 λεπτά ...
Παστιτσάδα ΜΕΡΙΔΕΣ 6-8 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Ω 30Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: 1. Δεν βράζουμε πολύ τα ζυμαρικά, διότι θα μαγειρευτούν και στη σάλτσα. 2. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το μείγμα ...
Copyright © 2019 Created by Webtarget
