Ετικέτα: γιώργος τσούλης

Τάρτα σοκολάτας https://www.youtube.com/watch?v=7vPVL5RvIUU ΜΕΡΙΔΕΣ 6-8 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ ΑΝΑΜΟΝΗ 1Ω ΕΚΤΕΛΕΣΗ 40Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Βάζουμε τη τάρτα στο ψυγείο για μία ώρα για να σφίξει το μπισκότο. ΥΛΙΚΑ Για ...

Μανιτάρια αλα κρέμ ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 10Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5 #tsoulotip: Μπορούμε να βάλουμε ότι μανιτάρια επιθυμούμε ΥΛΙΚΑ 200 γρ. μανιτάρια, λευκά, κομμένα στα 4 200 γρ. μανιτάρια, ...

Πασχαλινό ψωμί σε σχήμα λαγουδάκι#tsoulotip: Μπορούμε να βάλουμε στη ζύμη και 50 γρ. ξηρούς θρυμματισμένους ΥΛΙΚΑ 100 ml γάλα, πλήρες 250 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο 40 γρ. ...

Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης ΤΕΜΑΧΙΑ 2 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15Λ ΑΝΑΜΟΝΗ 3Ω ΕΚΤΕΛΕΣΗ 45Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5 #tsoulotip: Ζυμώνουμε για τουλάχιστον 7 λεπτά τη ζύμη ώστε να δημιουργήσουμε ίνες ...

Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι https://www.youtube.com/watch?v=WiaHu9HuqfU ΜΕΡΙΔΕΣ 6-8 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Ω 30Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Άμα πικρίσουν πολύ τα πορτοκάλια ξανακάνουμε την ίδια διαδικασία με το ξεπίκρισμα για 2 ...

Χταπόδι ψητό με καπνιστή φάβα ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Ω 30Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5 #tsoulotip: Σε περίπτωση που εξατμιστεί όλη η υγρασία κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος του χταποδιού, ...

Μπρουσκέτες με μανιτάρια και guacamole ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 25Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Πρέπει το τηγάνι να έχει ζεσταθεί αρκετά καλά προτού ρίξουμε τα μανιτάρια, ώστε να καραμελώσουν ...

Χαλβάς με ταχίνι ΜΕΡΙΔΕΣ 8-10 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15Λ ΑΝΑΜΟΝΗ 12Ω ΕΚΤΕΛΕΣΗ 30Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 4/5 #tsoulotip: Προσέχουμε όταν ρίχνουμε την καραμέλα να ανακατεύουμε για να δημιουργηθούν οι ίνες. Μπορούμε να βάλουμε ...

Ντολμαδάκια θαλασσινών ΤΕΜΑΧΙΑ 28-30 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 40Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5 #tsoulotip: Μπορούμε να βάλουμε ό,τι θαλασσινά επιθυμούμε ΥΛΙΚΑ 200 γρ. χταπόδι βρασμένο 200 γρ. μυδόψυχα, ψιλοκομμένη 200 γρ. γάπαρη, ...

Σνίτσελ χοιρινό αλα κρέμ ΜΕΡΙΔΕΣ 2-4 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 20Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Μπορούμε να αρωματίσουμε το αλεύρι με αποξηραμένο εστραγκόν. ΥΛΙΚΑ 400 γρ. χοιρινό τρανς, κομμένο σε λεπτές ...

Γρήγορα μπισκότα με τζίντζερ ΤΕΜΑΧΙΑ 12-14 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 20Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Σε περίπτωση που βάλουμε φρέσκο τζίντζερ, διπλασιάζουμε την ποσότητα. ΥΛΙΚΑ 200 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. ½ κ.γ. ...

Pulled pork Χαβάης ΜΕΡΙΔΕΣ 10 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 3Ω 30Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5 #tsoulotip: Μπορούμε για καλύτερο αποτέλεσμα, να μαρινάρουμε τον λαιμό όλο το βράδυ πριν τον ψήσουμε ΥΛΙΚΑ 2 ...