Χοιρινό μπούτι στη γάστρα με εσπεριδοειδή ΜΕΡΙΔΕΣ 8 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 25Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 3Ω 30Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5 #tsoulotip: Για καλύτερο αποτέλεσμα μπορούμε να μαρινάρουμε από το βράδυ το κρέας ή να ...
Χοιρινό πρασοσέλινο https://www.youtube.com/watch?v=3yqGFLluXPE ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 2Ω ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 3/5 #tsoulotip: Το θωράκισμα είναι σημαντικό, γιατί μας κρατάει ζουμερό το εσωτερικό και τραγανό το εξωτερικό του χοιρινού. ΥΛΙΚΑ ...
Αγριογούρουνο στιφάδο ΜΕΡΙΔΕΣ 6-8 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 30Λ ΑΝΑΜΟΝΗ 8Ω ΕΚΤΕΛΕΣΗ 4Ω ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5 #tsoulotip: 1. Όσο πιο πολύ μείνει στη μαρινάδα το αγριογούρουνο, τόσο πιο μαλακό και μυρωδάτο θα είναι. ...
Χοιρινά μπριζολάκια με πουρέ μήλου ΜΕΡΙΔΕΣ 2 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 20Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5 #tsoulotip: Αν θέλουμε πιο γλυκό τον πουρέ μήλου, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κόκκινα. ΥΛΙΚΑ Για τα μπριζολάκια: ...
Χοιρινό μπούτι με αρακά, μέντα και κριθαράκι ΜΕΡΙΔΕΣ 8 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 30Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 2Ω 30Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 3/5 #tsoulotip: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χοιρινό λαιμό, αντί για μπούτι. ΥΛΙΚΑ 2.5 κιλά χοιρινό ...
Πανσετάκια με πατάτες baby στη λαδόκολλα ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 3Ω 10Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Για περισσότερο αρώμα μπορούμε να προσθέσουμε θυμάρι ή ματζουράνα. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινά ...
Χοιρινό κλέφτικο ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 3Ω 30Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Θωρακίζουμε το κρέας πριν το βάλουμε στη λαδόκολλα, για να μην χάσει τα υγρά του. ΥΛΙΚΑ 500 ...
Σουφλέ με γύρο ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Ω ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Τηγανίζουμε τις πίτες, ώστε να μην πανιάσουν κατά το ψήσιμο ΥΛΙΚΑ 600 γρ. χοιρινό λαιμό, κομμένο σε ...
Αργομαγειρεμένο χοιρινό στη γάστρα με πορτοκάλι & μουστάρδα ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 3Ω 10Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5 #tsoulotip: Αν δεν έχουμε πετιμέζι, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο το μέλι. ΥΛΙΚΑ ...
Χοιρινό με πορτοκάλι ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Ω ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5 #tsoulotip: Βάζουμε το μέλι στο τέλος, ώστε να μην καεί. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. χοιρινό λαιμό, κομμένο σε κυβάκια ...
Χοιρινό κλέφτικο τυλιχτό με σφολιάτα ΜΕΡΙΔΕΣ 4-6 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Ω 30Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 2/5 #tsoulotip: Τρυπάμε τη σφολιάτα, ώστε να φύγει η υγρασία και να μην πανιάσει το φύλλο. ...
Ψητό ρύζι με χοιρινή πανσέτα ΜΕΡΙΔΕΣ 6-8 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15Λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 50Λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5 #tsoulotip: Ρίχνουμε τα ντοματίνια στο τέλος για να μην παραβράσουν. ΥΛΙΚΑ 800 γρ. χοιρινή πανσέτα, κομμένη ...
Copyright © 2019 Created by Webtarget
