• Τελευταία Νέα
  • Τάσεις
  • Όλα
  • Επικαιρότητα
  • Επικαιρότητα Ηπείρου
  • Αθλητικά&Sports
  • SDESIGN
  • Fashion & Lifestyle
  • Γεύσεις - Συνταγές
  • Αγγελίες Ηπείρου
Vegan burger

Vegan burger

21 Νοεμβρίου, 2020

Σεισμός 4,2 ρίχτερ στην Ελασσόνα

7 Μαρτίου, 2021
Τζούφη: «Οι προθέσεις του δήμαρχου Κόνιτσας προκαλούν το δημοκρατικό αίσθημα»

Τζούφη: «Οι προθέσεις του δήμαρχου Κόνιτσας προκαλούν το δημοκρατικό αίσθημα»

7 Μαρτίου, 2021
Κώστας Κόκλας: «Όλοι έχουμε μνήμες από γυναίκες που βίωναν κακοποίηση»

Κώστας Κόκλας: «Όλοι έχουμε μνήμες από γυναίκες που βίωναν κακοποίηση»

7 Μαρτίου, 2021
Τα δρομολόγια των ΚΑΜ για την επόμενη εβδομάδα

Τα δρομολόγια των ΚΑΜ για την επόμενη εβδομάδα

6 Μαρτίου, 2021
Μίλτος Τεντόγλου στο OPEN: «Μπορούσα και 8,50»(video)

Μίλτος Τεντόγλου στο OPEN: «Μπορούσα και 8,50»(video)

6 Μαρτίου, 2021
Βροχή τα πρόστιμα χτες για μη τήρηση των υγειονομικών μέτρων

Βροχή τα πρόστιμα χτες για μη τήρηση των υγειονομικών μέτρων

6 Μαρτίου, 2021
Εστία κορωνοϊού στο Μέτσοβο- Ανησυχία στις τοπικές αρχές

Εστία κορωνοϊού στο Μέτσοβο- Ανησυχία στις τοπικές αρχές

6 Μαρτίου, 2021
ΣΥΡΙΖΑ: Ποιοί εκλέγονται στη Νομαρχιακή επιτροπή Ιωαννίνων

ΣΥΡΙΖΑ: Ποιοί εκλέγονται στη Νομαρχιακή επιτροπή Ιωαννίνων

6 Μαρτίου, 2021
Παναθηναϊκός: Απρόοπτο με Νιάς, έμεινε εκτός αποστολής για ΠΑΣ

Παναθηναϊκός: Απρόοπτο με Νιάς, έμεινε εκτός αποστολής για ΠΑΣ

6 Μαρτίου, 2021
Περισσότερα τροχαία ατυχήματα στην Ήπειρο το Φεβρουάριο

Περισσότερα τροχαία ατυχήματα στην Ήπειρο το Φεβρουάριο

6 Μαρτίου, 2021
ΚΚΕ -Ιωάννινα:Μακραίνει ο αριθμός των κρουσμάτων στα σχολεία …Απουσιάζουν οι ουσιαστικές ιχνηλατήσεις Ασφυκτικά γεμάτες οι αίθουσες

ΚΚΕ -Ιωάννινα:Μακραίνει ο αριθμός των κρουσμάτων στα σχολεία …Απουσιάζουν οι ουσιαστικές ιχνηλατήσεις Ασφυκτικά γεμάτες οι αίθουσες

6 Μαρτίου, 2021
30 νέα κρούσματα στα Ιωάννινα- 60 συνολικά στην Ήπειρο

30 νέα κρούσματα στα Ιωάννινα- 60 συνολικά στην Ήπειρο

6 Μαρτίου, 2021
  • Είσοδος
    • Εγγραφή χρήστη
    • Πίνακας ελέγχου
  • Επικοινωνία
Κυριακή, 7 Μαρτίου, 2021
4 °c
Ioannina
8 ° Mon
8 ° Tue
9 ° Wed
8 ° Thu
  • Ειδήσεις Ηπείρου
  • Αθλητικά
  • Fashion
  • Ταινίες & Πολιτισμός
  • Viral
  • Συνταγές
  • Ταξίδια
  • Τεχνολογία
  • Γεύσεις – Συνταγές
No Result
View All Result
Ειδήσεις Ηπείρου
  • Ειδήσεις Ηπείρου
  • Αθλητικά
  • Fashion
  • Ταινίες & Πολιτισμός
  • Viral
  • Συνταγές
  • Ταξίδια
  • Τεχνολογία
  • Γεύσεις – Συνταγές
No Result
View All Result
Ειδήσεις Ηπείρου
No Result
View All Result

Vegan burger

by epirus portal
21 Νοεμβρίου, 2020
in Γεύσεις - Συνταγές
6 0
Vegan burger
18
SHARES
51
VIEWS
Κοινοποίηση FacebookΚοινοποίηση Twitter

Vegan burger




ΤΕΜΑΧΙΑ
4

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

10Λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

20Λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
1/5

#tsoulotip: Μπορούμε να ψήσουμε τα μπιφτέκια και στο φούρνο.

ΥΛΙΚΑ

Για τα μπιφτέκια:

350 γρ. αρακά, κατεψυγμένο

150 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

80 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

10 γρ. δυόσμο, σε λεπτές κάθετες φέτες

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

1 κ.γ. λευκό ξύδι

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα ταχινιού:

300 γρ. Μακεδονικό Ταχίνι

1 σκ. σκόρδο

4 κ.σ. ελαιόλαδο

240 ml νερό

Χυμό από 1 λεμόνι

Για το σερβίρισμα:

Μαρούλι

Κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες

Ντομάτα, κομμένη σε ροδέλες

Πίκλα αγγουριού

Πατάτες τηγανητές

Ψωμάκια για burger

ADVERTISEMENT

Για τα μπιφτέκια: Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Αφού ζεσταθεί, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα σοτάρουμε για περίπου 5-6 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

Μόλις είναι έτοιμα, τα αδειάζουμε σε ένα multi μαζί με τον αρακά, το ξύδι, τη φρυγανιά και πολτοποιούμε.Στη συνέχεια, μεταφέρουμε το παραπάνω μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, το δυόσμο και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.Ύστερα, πλάθουμε μπαλάκια των 150 γρ. με το παραπάνω μείγμα, τα πιέζουμε ελαφρώς ώστε να μοιάζουν με μπιφτέκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.Κατόπιν, τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Αφού ζεσταθεί, ρίχνουμε λίγο λάδι και ψήνουμε τα μπιφτέκια για 3-4 λεπτά από την κάθε πλευρά. Μόλις είναι έτοιμα, τα αφήνουμε σε ένα πιάτο.Εκτέλεση για τη σάλτσα ταχινιού: Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο multi και τα χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί το σκόρδο.Σύνθεση: Τοποθετούμε το ίδιο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε τα ψωμάκια και από τις 2 πλευρές.Απλώνουμε τη σάλτσα ταχινιού σε μία φέτα ψωμιού, καλύπτουμε με μπιφτέκι, κρεμμύδι, ντομάτα, μαρούλι και καπακώνουμε με μία άλλη φέτα ψωμιού, την οποία έχουμε επίσης αλείψει με τη σάλτσα ταχινιού.Τέλος, καρφώνουμε μία οδοντογλυφίδα με 2 πίκλες πάνω από το ψωμάκι.Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα υλικά και σερβίρουμε με τηγανητές πατάτες.

ΤελευταίαΆρθρα

Πρασοτυρόπιτα

Κεφτεδάκια με φακές, ρεβίθια και σάλτσα ταχινιού

Ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου

Δείτε περισσότερα

Πηγή

Tags: burgerDairy Freegiorgos tsoulismpergermperkertsoulistsoulis giorgostsoulomageiremataveganvegetarianβιγκανγιώργος τσούληςΚυρίως ΓεύματαΜΠΕΡΓΚΕΡτσούλης
Share7Tweet5Share2
epirus portal

epirus portal

To Portal της επικαιρότητας για τα Ιωάννινα & την Ήπειρο. 24ώρες το 24ωρο, 365 ημέρες το χρόνο δίπλα στον αναγνώστη με έγκυρες ,έγκαιρες και «καθαρές» ειδήσεις.

  • Τάσεις
  • Σχόλια
  • Τελευταία Νέα
Ιωάννινα: Που εντοπίστηκε θετικό σήμα κορωνοϊού στα λύματα

Ιωάννινα: Που εντοπίστηκε θετικό σήμα κορωνοϊού στα λύματα

17 Φεβρουαρίου, 2021
28 Μοντέρνες ιδέες διαχωριστικών δωματίου που είναι και πρακτικά και τέλεια σε εμφάνιση

28 Μοντέρνες ιδέες διαχωριστικών δωματίου που είναι και πρακτικά και τέλεια σε εμφάνιση

26 Ιανουαρίου, 2016
Υποψήφιος Πρόεδρος της ΟΝΝΕΔ Ιωαννίνων ο Μιχάλης Ντιναλέξης

Υποψήφιος Πρόεδρος της ΟΝΝΕΔ Ιωαννίνων ο Μιχάλης Ντιναλέξης

22 Ιανουαρίου, 2020

Σεισμός 4,2 ρίχτερ στην Ελασσόνα

7 Μαρτίου, 2021
Τζούφη: «Οι προθέσεις του δήμαρχου Κόνιτσας προκαλούν το δημοκρατικό αίσθημα»

Τζούφη: «Οι προθέσεις του δήμαρχου Κόνιτσας προκαλούν το δημοκρατικό αίσθημα»

7 Μαρτίου, 2021
Κώστας Κόκλας: «Όλοι έχουμε μνήμες από γυναίκες που βίωναν κακοποίηση»

Κώστας Κόκλας: «Όλοι έχουμε μνήμες από γυναίκες που βίωναν κακοποίηση»

7 Μαρτίου, 2021
Ειδήσεις Ηπείρου

Copyright © 2019 Created by Webtarget

Περιήγηση στον ιστότοπο

  • Αρχική
  • Λίγα λόγια για μας
  • επικοινωνία

Ακολουθήστε μας

No Result
View All Result
  • Ειδήσεις Ηπείρου
  • Αθλητικά
  • Fashion
  • Ταινίες & Πολιτισμός
  • Viral
  • Συνταγές
  • Ταξίδια
  • Τεχνολογία
  • Γεύσεις – Συνταγές

Copyright © 2019 Created by Webtarget

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Συνεχίζοντας τη χρήση αυτού του ιστότοπου, δίνετε τη συγκατάθεσή σας για τη χρήση των cookies. Επισκεφθείτε την Πολιτική απορρήτου .