Η γνωστή αλυσίδα καταστημάτων Marks & Spencer μπαίνει δυναμικά στη νέα πραγματικότητα που διαμορφώνουν τα φάρμακα απώλειας βάρους τύπου GLP-1, λανσάροντας στη Μεγάλη Βρετανία από τις 5 Ιανουαρίου 2026 μια σειρά τροφίμων που περιγράφει ως «πλούσια σε θρεπτικά συστατικά» και σχεδιασμένη για ανθρώπους που τρώγουν λιγότερο λόγω μειωμένης όρεξης.
Σύμφωνα με την εταιρεία, η νέα γκάμα (με σαλάτες, ψωμιά, μπολ γιαουρτιού και γεύματα με κοτόπουλο) είναι «σωστά μεριδοποιημένη» ώστε να προσφέρει υψηλή “πυκνότητα” θρεπτικών συστατικών ανά θερμίδα, δηλαδή περισσότερες φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα σε μικρότερες ποσότητες.
Σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο αυξάνεται η χρήση ενέσιμων θεραπειών (Wegovy, Saxenda και άλλων), που μιμούνται ορμόνες του εντέρου και οδηγούν σε μικρότερη πείνα και μειωμένη κατανάλωση τροφής.
Αυτό δημιουργεί νέα πρόκληση για τα σούπερ μάρκετ. Οταν ένα μέρος των καταναλωτών τρώει λιγότερο, οι αλυσίδες αναζητούν τρόπους να κρατήσουν την αξία του καλαθιού, προτείνοντας προϊόντα «υψηλής ποιότητας θρέψης» και συγκεκριμένων μακροθρεπτικών
Η επικεφαλής καινοτομίας τροφίμων της M&S, Annette Peters, ανέφερε ότι η σειρά μπορεί να βοηθήσει πελάτες που μειώνουν την πρόσληψη τροφής, «όπως όσοι χρησιμοποιούν φάρμακα GLP-1», με στόχο «κάθε μπουκιά» να δίνει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
