Εκπαίδευση παραγωγών, αναλύσεις ελαιολάδου και διεθνής προβολή στο επίκεντρο της τριετούς ευρωπαϊκής πρωτοβουλίας
Με τις τελικές εκδηλώσεις στην Καλαμάτα ολοκληρώνεται το ευρωπαϊκό πρόγραμμα OliveOilMedNet, μια πρωτοβουλία που ξεκίνησε από το Επιμελητήριο Πρέβεζας και εξελίχθηκε σε συνεργασία φορέων από επτά χώρες της Μεσογείου.
Στο Τελικό Διακρατικό Συνέδριο συμμετείχαν εκπρόσωποι δημόσιων και ιδιωτικών φορέων, επιστήμονες και επαγγελματίες του αγροδιατροφικού τομέα, με αντικείμενο τα αποτελέσματα της τριετούς δράσης για την ποιότητα, την αυθεντικότητα και την ανταγωνιστικότητα του μεσογειακού ελαιολάδου.
Το Επιμελητήριο Πρέβεζας εκπροσώπησαν ο πρόεδρός του Ιωάννης Μπούρης και ο οικονομικός επόπτης Γεώργιος Λάζαρης.
Η πρωτοβουλία περιέλαβε συνεργασία συνολικά τριάντα φορέων, με δράσεις που στόχευσαν τόσο στην κατάρτιση παραγωγών όσο και στην αξιοποίηση επιστημονικών εργαλείων για τη βελτίωση του τελικού προϊόντος.
Στο πλαίσιο του προγράμματος πραγματοποιήθηκαν σεμινάρια και εκπαιδευτικές δράσεις για σύγχρονες καλλιεργητικές πρακτικές, γεωργία ακριβείας, ορθολογική διαχείριση φυσικών πόρων, ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου και βιώσιμη λειτουργία των ελαιοτριβείων.
Παράλληλα, περίπου 300 παραγωγοί είχαν τη δυνατότητα να πραγματοποιήσουν δωρεάν επιστημονικές αναλύσεις των ελαιολάδων τους, μέσω συνεργασίας με τον ΕΛΓΟ–ΔΗΜΗΤΡΑ.
Οι αναλύσεις αυτές έδωσαν τη δυνατότητα στους παραγωγούς να αποκτήσουν πιο σαφή εικόνα για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των προϊόντων τους και να αξιοποιήσουν τα δεδομένα αυτά στην παραγωγική και εμπορική τους δραστηριότητα.
Σημαντικό μέρος του έργου αφορούσε και την εξωστρέφεια, με παρουσία τοπικών ελαιολάδων σε εκθέσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, μέσω αυτόνομων περιπτέρων του Επιμελητηρίου Πρέβεζας.
Αναπτύχθηκαν επίσης ψηφιακά εργαλεία για την τεκμηρίωση της προέλευσης και της αυθεντικότητας του ελαιολάδου, καθώς και δίκτυα συνεργασίας ανάμεσα σε παραγωγούς, επιχειρήσεις και επιστημονικούς φορείς από διαφορετικές χώρες.
Οι δράσεις του OliveOilMedNet χρηματοδοτήθηκαν από ευρωπαϊκούς πόρους, δίνοντας στις τοπικές επιχειρήσεις πρόσβαση σε εκπαίδευση, επιστημονική υποστήριξη και δυνατότητες προβολής χωρίς αντίστοιχη άμεση οικονομική επιβάρυνση.
Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, το ενδιαφέρον στρέφεται πλέον στο κατά πόσο οι συνεργασίες και τα εργαλεία που δημιουργήθηκαν θα συνεχίσουν να αξιοποιούνται από τους παραγωγούς και τις επιχειρήσεις της Πρέβεζας και μετά το τέλος της χρηματοδοτούμενης δράσης.
www.ertnews.gr
