Την πρώτη ετήσια εκδήλωσή της διοργανώνει την Τετάρτη 3 Ιουνίου στα Ιωάννινα η πρωτοβουλία «Ηπειρωτική Γαστρονομία», παρουσιάζοντας τα αποτελέσματα του πρώτου χρόνου λειτουργίας της και τον σχεδιασμό για τη συνέχεια. Το εγχείρημα, που υλοποιείται με πρωτοβουλία της Περιφέρειας Ηπείρου και τη συμμετοχή του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και της Ένωσης Γαστρονομίας Ηπείρου, έχει ήδη προχωρήσει στην ανάδειξη τοπικών προϊόντων και στην πιστοποίηση εστιατορίων που τα αξιοποιούν στα μενού τους.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα παρουσιαστούν τέσσερα νέα εμβληματικά προϊόντα της Ηπείρου, η σαρδέλα και η γαρίδα Αμβρακικού, το χέλι Άρτας και το γαλοτύρι, ενώ θα γίνει παρουσίαση για το ελαιόλαδο Θεσπρωτίας και τις προοπτικές ανάδειξής του. Παράλληλα θα παρουσιαστούν οι επόμενες δράσεις για την προώθηση της ηπειρωτικής γαστρονομίας και την επέκταση του προγράμματος σε ολόκληρη την περιφέρεια.
www.ertnews.gr
