Τρίτη, 8 Οκτωβρίου, 2024
spot_img
spot_img

Top 5 ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

Αρνίσια παϊδάκια | Απλές και νόστιμες συνταγές

Από τον σεφ Παντελή Σοφοκλέους

ΥΛΙΚΑ

15 αρνίσια παϊδάκια

10 γρ. φρέσκια ρίγανη

10 γρ. δεντρολίβανο φρέσκο

10 γρ. θυμάρι φρέσκο

5 γρ. μαντζουράνα φρέσκα

5 γρ. φασκόμηλο φρέσκο

4 σκελίδες σκόρδο

20 γρ. αλάτι

100 ml ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε όλα τα αρωματικά σε ένα μπολ. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Βάζουμε τα αρνίσια παϊδάκια και τα αφήνουμε για 3 με 4 ώρες να μαριναριστούν. Ανάβουμε το γκριλ στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 5 με 6 λεπτά.

ΠΗΓΗ

spot_img

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

spot_img

Δημοφιλή