Be my Chef από το εστιατόριο Το Ελληνικό
ΥΛΙΚΑ
• 2 φύλλα κρούστας
• Φέτα
• Σουσάμι λευκό
• Μέλι
• 1 αυγό
• Λάδι για τηγάνισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανοίγετε 2 φύλλα κρούστας και τοποθετείτε στο κέντρο ένα μεγάλο κομμάτι φέτας. Κλείνετε σε σχήμα φακέλου και αλείφετε τις άκρες με λίγο κτυπημένο αυγό για να κολλήσουν τα φύλλα και να κλείσει ο φάκελος.
Σε ένα τηγάνι βάζετε το λάδι να ζεσταθεί και τηγανίζετε τον φάκελο μέχρι να ροδοκοκκινίσει το
φύλλο.
Πασπαλίζετε με λίγο σουσάμι και λίγο μέλι και σερβίρετε.
