Δευτέρα, 15 Ιουλίου, 2024
spot_img
spot_img

Top 5 ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

Τζατζίκι

Υλικά
2 συσκευσίες (600γρ.) στραγγιστό γιαούρτι
2 φλ. αγγούρι τριμμένο στη χοντρή μεριά του τρίφτη
2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κουταλάκι αποξηραμένο δυόσμο
1 κουταλιά λεμόνι ή ξίδι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλάκι αλάτι

ΕκτέλεσηΒάζετε το αγγούρι σε ένα σουρωτήρι και το αλατίζετε να φύγουν τα περιττά υγρά.

Το αφήνετε για περίπου 5 λεπτά και το πιέζετε με τις παλάμες για να στραγγίσει εντελώς και το βάζετε σε ένα μπολ.

Προσθέτετε το γιαούρτι, το σκόρδο, το δυόσμο, το λεμόνι ή ξίδι, το ελαιόλαδο και το αλάτι.

Ανακατεύετε καλά και βάζετε το τζατζίκι στο ψυγείο να παγώσει για 2-3 ώρες ή και περισσότερο για να δέσουν οι γεύσεις και μετά να σερβίρετε.

ΠΗΓΗ

spot_img

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

spot_img

Δημοφιλή